牛肉羹_【快资讯】

2018-12-27 作者:烟酒文化   |   浏览(169)

  秋季是一个从炎夏向寒冬过渡的季节,是人们抵抗力相对较弱的时候,而牛肉能提高机体的抗病能力,补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及头晕目眩者食用,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。

  2、水中放入少许盐,开锅后放入柠檬片2片和牛肉碎,用手动打蛋器打散牛肉。

  柠檬片是去腥的作用! 牛肉碎煮好后一定放入热水中,热胀冷缩,吃起来才软嫩。 不喜欢吃甜的可以不放番茄沙司和糖,加点白胡椒粉就ok了! 勾芡要一点一点的放入,只要浓稠就不用再放水淀粉了。

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