鲈鱼:几天的怠倦终究能够临时缓解一下

2018-11-18 作者:烟酒文化   |   浏览(147)

  对刑警来说,日常平凡工作强度大,吃饭都是匆慌忙忙,可以或许坐下来轻松吃面必然是嫌疑人抓住、案件侦破后。这是一种临时的享受,吃饱后能够回家美美睡上一觉。愿全国所有的刑警兄弟都能在加班的夜晚吃上一碗热腾腾的面!

  夜深人静,刑警队老李和门徒小张将犯罪嫌疑人送入了看守所,垂头看表,已是凌晨一点。几天的怠倦终究能够临时缓解一下,肚子“咕咕”作响,“走,仍是老处所,仍是手擀面。”老张招待着门徒上车,两人去了熟悉的面馆。

  这家面馆位于冷巷子内,已有30多年的汗青,店名很接地气,叫“老处所牛肉手擀面馆”。面是纯手工擀制而成,只见擀面师傅取一块面团,用手揉平均后,用擀面杖向四周擀成片状,撒上适量的面粉,反复之前的步调,直至将面团擀成薄片为止。擀面的过程是枯燥的,更要有耐心。擀面时要用平均、较大的力道将面团擀开,尽量使面片遍地受力分歧,厚薄平均。擀好的面片摊开后用手抚摸,若是发觉还有处所未擀平均,需要再次擀制,直至整张面片厚薄平均,然后切成条。

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