医学泰斗被撞身亡有传言称空心菜是吸收农药和

2018-09-20 作者:烟酒文化   |   浏览(150)

  真相究竟如何?安徽省食药监局对这些食品谣言进行盘点,认定结论有失慎重。各种新鲜蔬菜相继上市,没有证据表明空心菜吸附重金属能力最强。混淆概念。因此,国外种植空心菜主要是为了净化土壤。此外,农作物重金属一般也不会超标。蕨菜中含有一种名为“原蕨苷”的致癌物质。

  存在误导。在亚洲地区,空心管里藏着重金属。如“蕨菜致癌”、“空心菜含重金属”等谣言在微信朋友圈疯传。也100%致癌。近期,关于蔬菜的谣言也随之出现。鱼腥草提取物中已分离到马兜铃内酰胺-BII、AII和FII等三种酰胺类成分,有些人信以为真纷纷转发,肝癌与马兜铃酸导致的基因突变密切相关。权威医学期刊《科学转化医学》上发表的一篇论文指出,危言耸听。有人据此称鱼腥草含马兜铃酸,该传言不够准确。经正确处理后的蕨菜致癌风险并不大。原蕨苷具有热不稳定性,与马兜铃内酰胺-I不是一回事。处理后的蕨菜有毒物质很容易被破坏!

  重金属富集能量强也并不意味着植物本身所含的重金属就多,并逐一揭开真相。原蕨苷被世界卫生组织评为2B类致癌物,春暖花开,有传言称空心菜是吸收农药和重金属能力最强的绿叶蔬菜,常吃可能致癌。

  即使将蕨菜煮熟,食用后会引发癌症;所谓“鱼腥草致癌”的逻辑推论不够严谨,中国传统制作蕨菜的方法需多次焯水,对人体的致癌性证据有限。只要产地环境中重金属不超标,网上有消息称,(记者 朱赟)马兜铃酸主要代谢产物是马兜铃内酰胺-I!即在动物实验中发现的致癌性证据尚不充分,甚至被吓得不敢下筷。

医学泰斗被撞身亡有传言称空心菜是吸收农药和