广东大叶青:雪峰山上的“雪花”茶园(组图)

2019-01-20 作者:AG游戏   |   浏览(138)

  湖南省雪峰山生态茶业有限公司是一家集种植、加工、销售于一体的茶叶生产企业,位于桃江、宁乡、安化三地交界(安化黑茶地标原产地37个乡镇之一)海拔700余米的雪峰山脉,这里终年云雾缭绕,雨水充沛,昼夜温差大,远离污染,特别适宜茶树生长。公司前身为湖南省桃江县雪峰山茶叶试验场,始建于1958年。(上世纪七十年代,雪峰毛尖为湖南省委接待用茶,一位中央领导同志特别喜爱雪峰毛尖,有个时期名称为“特制雪峰毛尖”,就是专为他特制。)

  公司坚持以诚信为本,以科技立园;坚持以创新开拓、苛求质量,诚信服务为经营理念;坚持以得天独厚的地理优势,与湖南农业大学“联姻”。特聘施兆鹏、刘富知、尚本清、徐仲溪、周跃斌教授为公司的常年技术顾问,以湖南农业大学的先进生态理念发展雪峰山生态茶业,并以湖南农大科研成果、技术力量为后盾,发展优质产业,打造知名品牌。

  湖南省的主要山脉雪峰山脉,自西南向东北,经安化、桃江,在望见洞庭湖的地方,明显平缓下来。其余脉在安化、桃江、宁乡三县交界处,有五座海拔700米左右的高山,呈梅花状,山上冰雪期明显长于同类海拔的山峰。千百年来,是三县有名的“神山”,传说是王母娘娘夏天来避暑的地方。从宋朝起,山上就有著名的王爷庙,庙里供奉的是玉皇大帝和王母娘娘。

  近两年,微信和网络广为流传的“中国最值得茶人去的十大茶山”,其中就有“雪峰山”。这,就是富有神秘色彩的“雪峰山茶场”, 湖南省雪峰山生态茶业有限公司的大本营。

  民国初年,一张姓福建武夷山茶人,带着老小,寻到桃江、安化、宁乡三县交界的雪峰山,在山上扎茅棚、开茶园,并将有野生茶树的山租下来,砍杂树,留茶树。当地人一直不解,这个外地人千里迢迢、背井离乡来种茶,图个啥?直到抗战前夕,福建张种茶做茶十多年,挣了八百块光洋,准备回福建时,他告诉人们:他连续做过三次同样的梦—一个老奶奶请他到益阳的雪峰山种茶,不但能挣到八百块光洋,还能避开一段灾难。

  他说:“现在回头一看,这十多年里,家乡发生过几次战争,我也真的有了八百块光洋了。我现在回福建了,茶园就交给你们了。这是子孙后代的摇钱树,要好好照顾它们啊。”

  1958年,毛主席指示:以后山坡上要多多开辟茶园。桃江县最大最早的国营茶园就定在了雪峰山。当年为建成高标准茶园,周边几个公社八千劳力,冒雪砸石头,砌梯土,情绪高昂。当时的报纸电台,都表扬雪峰山人最听毛主席的话。当然,多年前那个福建茶人的嘱咐,也在人们心中留下了美丽的种子。

  国营茶园建成十多年后,雪峰山茶走进了湖南省委办公大楼,后又进了中南海,成为当时中央领导人最喜爱的茶。

  1972年,全国茶叶生产现场经验交流会在桃江县召开,“雪峰山毛尖”获评湖南十大名茶。1997年,“雪峰毛尖”被评为湖南省第四届名优茶金奖。2002年,“雪峰山”牌雪峰毛尖(绿茶)获“中国湖南第四届(国际)农博会最畅销产品”奖。2009年,在中国(益阳)首届黑茶文化节上,“雪峰山”牌原生茯砖茶,获得金奖。雪峰山茶声名鹊起。雪峰山茶场的2000亩茶园,从上世纪起,就是湖南农业大学茶学系的生态实验基地和学生实习基地。现在,雪峰山绿茶和黑茶,在市场上一路被看好,上山求茶的人越来越多,带动了周边山民自有茶园的快速发展。

  高山云雾出好茶。“上者生烂石,中者生砾土,下者生黄土”。云雾罩,烂石地,是雪峰山茶园的最大特征。雪峰山宜种茶、出好茶,是业界公认的。这里环境优越,山水灵秀,雨量充沛,溪峪蜂谷间常年云雾蒸腾,空气清新湿润,土壤矿物质含量丰富,为茶叶的生长发育、生理生化过程提供了绝好的自然条件,具有无可复制的地理属性。

  有宝地,也要有心人精耕细作,才可开好花、结好叶、制好茶。湖南省雪峰山生态茶业有限公司便是那有心者,它凭着得天独厚的地理优势,茶生意做得风生水起—

  该公司产品原料,均出自海拔500至700米的雪峰山茶场—这家有着50多年历史的国有茶场,连片茶园面积达2000亩,从历史最久、连片面积最大、整体海拔最高、土壤烂石最多等几个方面看,是益阳市的茶场之最。几年前,湖南农业大学已将国家星火计划的“无公害优质茶种植技术推广开发项目”落户在此,是一个经典的有机茶基地。基地通过了国际IMO认证机构有机茶认证、中国绿色食品中心华夏有机认证和绿色AA级认证,被科技部确定为国家级星火计划项目。

  夯实了基础,公司还请来湖南农大的刘富知、尚本清、周跃兵等教授及桃江农业局高级农艺师高大可等专业人才,对茶叶品种进行改良优化,公司黑茶和绿茶年产量提升到800吨。通过专家们的努力,公司研制出了雪峰毛尖、春芽等高档绿茶和系列有机黑茶等名优珍品。上世纪七十年代,国家有关部门对雪峰山茶叶做全面检测,发现雪峰山茶叶中含有500多种对人体有益的物质,尤其是氨基酸含量和硒铁磷锌镁等矿物质含量,为湖南茶叶之首。雪峰山茶抗癌、抗辐射、预防心脏病,强身、降压、美容等作用明显。

  有资源优势、科研成果、技术力量为后盾,湖南省雪峰山生态茶业有限公司致力打造高山生态茶、天然保健茶,品牌发展步伐在加快。

广东大叶青:雪峰山上的“雪花”茶园(组图)